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客家醬菜是客家文化美食中最具特色且兼具文化傳承的美食商品。隨著時代的演變,如何讓傳統美食延續並隨著現代人的口味改變,而不斷調整醃製過程,成為客家人的一大考驗。加上現代人越來越講求天然、有機、養生等健康概念,於是在醃製的食材開始取用客家美濃當地農民所種植的食材,堅持低油、低鹽、以健康為取向,保有客家人傳統醃漬醬菜的特色,讓消費者吃的更安心。
   
 
  國民旅遊卡特約商店
榮獲經濟部工業局〝生活美學-創意商機〞創意生活事業證書
MIT 微笑標章認證
開館時間

週一至週五 AM 9:00~PM 5:30
國定例假日 AM 8:30~PM 6:00
GPS 定位座標

經度:120.53291 緯度:22.902135
經度:120 32'52.4" 緯度:22 52'55.8"
全館提供無線上網

 
843 高雄市美濃區中興路一段147號 TEL:(07)681-0888 FAX:(07)681-0222
原鄉窯 TEL:(07)681-0555 客家八音美食館 TEL:(07)681-7049     網站設計: